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            2019年“外教社杯”高校翻译大赛汉译日初赛原文

            时间:2019-07-12|点击数:

                                                                                  “手顺”,在日本是铁律初来日本时,我在连锁超市当过半年收银员。日本收银员上岗前还得经过大概一周的培训,每个人都会拿到一份严格的“工作手顺”(工作流程表)。其中有一项规定十分有意思:在找给顾客零钱时,一定要用双手递给顾客。我没在意,以为这纯粹是出于对顾客的尊重而设立的要求,没什么实质意义。


            有一天,超市搞啤酒促销活动,附近的很多居民都开车来买啤酒,收银柜台前面排起了长长的队伍。这可苦了我们这些收银员。要知道,我们都是女性,而当天超市打折的啤酒全是12个一箱的易拉罐,结账时得将啤酒抱起来扫一下箱子侧面的条形码。这是大件商品,超市没那么大的塑料袋给顾客,但为区分商品是否已结账,收银员得在结账后给啤酒箱贴一段印有超市标志的胶带。大家忙得不亦乐乎。


            为了加快收银速度,我也顾不上坚持“工作手顺”了。一位男士买了一箱啤酒,我飞快地抱起箱子,扫描了条形码,报出价格的同时收了他给的1万日元,收银机打开后迅速将找零的钱取出,一手将钱递给顾客,一手撕下一段胶袋贴向箱子。


            “下一个!”我吆喝了一声,准备接待下一位顾客,却听见刚才那位男士“啊”了一声。抬头一看,天啊!我把零钱放到箱子上,却把胶带贴在他的手上了。这种胶带的黏性特别强,顾客手背上又有挺多汗毛,往下撕胶带可不容易。每撕一下,他的脸颊就痛苦地抽一下,等全撕下来,他的手背上已经没有汗毛了。我目瞪口呆。在日本让顾客受到这样的“待遇”,员工也许会被开除的。我急忙道歉,负责监督收银的副店长也很快赶过来,不住地向顾客道歉,还抱起那箱啤酒送顾客出门。顾客开车走后,副店长还在停车场鞠着躬。


            这种事算是事故。当晚,我写了一份长长的事故报告。在我看来,白天的事很简单,就是忙中出错,写报告好像没必要吧?


            副店长告诉我,其实当天我的错误就是没按照“工作手顺”中“一定要用双手将零钱递给顾客”这一条做。如果我用双手递还了零钱,就不会发生那样的事了。我才意识到,那一条规定确实是有实际作用的。


            “手顺”往往是经过千百次经验总结后制定的流程,可以避免很多问题。


            日本的产品不良率很低,不同批次的产品质量毫无差别,就是因为人们处处遵守类似“手顺”这样的严格规定。“手顺”确实解决了人为因素导致产品和服务质量参差不齐的问题。从结果看,“手顺”是个好东西。


            选自《青年文摘》


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